Moderní byt


Nacházíte se zde: Moderní byt | Vaření | Varné nádobí: léty prověřené materiály

Vaření

Litinový kastrol Le Creuset v červené barvě, více rozměrů, ceny k doptání, www.lecreuset.cz

Varné nádobí: léty prověřené materiály

26.03.2018 | 0 komentářů

Diskuze (0) | logo MessengerPoslat Messengerem

35

Důležitou estetickou i praktickou součástí kuchyňského vybavení je varné nádobí. Jeho kvalitu, vzhled i životnost ovlivňuje materiál, ze kterého je zhotovené. Sázkou na jistotu je klasika v podobě litiny nebo nerezu.

Solidní jistota

Výhody litinového nádobí oceňovali už naši prapředci. Jde o materiál, který má vynikající tepelné i akumulační vlastnosti a je prakticky nezničitelný. Litinové nádoby jsou vhodné pro všechny typy varných desek včetně indukčních a díky schopnosti uchovat dlouho teplo je jejich používání energeticky méně náročné.

Smaltovaný litinový hrnec Iron, objem 2,55 a 5 l, La Mart, cena 999 Kč a 1 350 Kč, www.lamart.cz

Teplo se v nádobách šíří rovnoměrně, takže jsou ideální na pečení a smažení. Surový povrch vnitřní části nádobí získá po takzvaném vypálení a napuštění olejem přirozenou nepřilnavost. Tuto schopnost oceňují zejména ti, kteří mají pochybnosti o zdravotní nezávadnosti moderních nepřilnavých povrchů. V surovém provedení je litinové nádobí prakticky nesmrtelné.

Značka Le Creuset se věnuje výrobě litinového varného i servírovacího nádobí už od roku 1925, v nabídce je nádobí v mnoha atraktivních barvách, www.lecreuset.cz

Kromě klasických železňáků se vyrábějí i smaltované kusy, které se nabízejí v mnoha barevných provedeních. Za určitou nevýhodu lze považovat vysokou hmotnost, která může komplikovat manipulaci. Díky masivnímu provedení ale působí toto nádobí stabilně a solidně.

Nerezový evergreen

Za univerzální klasiku lze považovat nádobí z nerezu. Snadno se používá, je odolné, dobře se čistí, hodí se pro všechny způsoby teplené úpravy a v kvalitním provedení s masivním dnem je vhodné i na indukci. Také u tohoto nádobí je jedním z měřítek kvality vyšší hmotnost, která je však v porovnání s litinou nižší. Oproti surové litině je výhodou také odolnost vůči korozi, takže se nerezové nádobí může mýt v myčce. V nabídce jsou luxusní nebo designové kusy, které se kromě nevšedních tvarů a typického lesku pyšní i různými povrchovými úpravami.

Nerezový hrnec Ultima, originální systém regulace páry a cezení, možnost odložení poklice do otvoru v úchytu, 5 velikostí, Tescoma, cena (objem 3 l) 1 099 Kč, www.tescoma.cz

Protože je na trhu i velké množství levnějších sad, patří dnes nerezové nádobí mezi běžné vybavení mnoha domácností. Stejně jako u litiny mají nerezové nádoby téměř neomezenou životnost. Masivnější typy neohrozí mechanický úder ani vysoké teploty. Za nevýhodu lze považovat nižší tepelnou vodivost. Proto se u kvalitnějších kusů nádobí používají sendvičová dna, ve kterých se jako vodič tepla využívá hliník nebo kombinace hliníku a mědi.

Hrnec z řady M’Urban, tloušťka stěn 1,5 mm, objem od 1,8 l do 15 l, doživotní záruka, Mauviel, cena od 3 790 Kč, www.vasekuchyne.cz

Díky akumulačním schopnostem litiny vydrží hotový pokrm v nádobě dlouho v teplém stavu Kvalitní nerezové nádoby mají pevný korpus, který nemění tvar, a silné rovné dno. Díky tomu nedochází k tepelným ztrátám

Text: Libuše Lhotská | Foto: archiv redakce

Stránkování v článcích:

Předchozí Další


Diskuze:

Vstup do diskuze

Tisk | Poslat | Sdílet článek Facebook Nahoru

Poslat článek na email



* pole s červeným zvýrazněním jsou povinná

Související články:

Soutěž o knihu Můj život bez lepku

Soutěž o knihu Můj život bez lepku

Začíná chřestová sezona! (foto: TEFAL)

Hlásíme příchod chřestové sezony

Krájecí deska se 3 zásuvkami, 50 x 32,5 x 8 cm, přírodní gumovník a nerez, Continenta, cena 2 349 Kč, www.kuchyn-domov.cz

Dřevo s praktickým i dekorativním rozměrem

Miele spolupracuje s bloggerkou Cat and Cook

Miele spolupracuje s bloggerkou Cat & Cook

Čerstvé bylinky oceníme v kuchyni jako zdravé zelené koření. Dají se také použít jako první pomoc při lehkých zdravotních potížích. Představme si největší favority pro domácí pěstování.

Čerstvé bylinky: Dobrou chuť a na zdraví!

 Velikonoce: Oslavte vypečené svátky jara!

Velikonoce: Oslavte vypečené svátky jara!

Dekorační girlandy a zajíčci z kolekce Hop To It, cena od 90 Kč, www.talkingtables.co.uk

Zaostřeno na velikonoční stolování

Bezlepková kuchařka Můj život bez lepku

Bezlepková kuchařka Můj život bez lepku

Pečicí trouby Miele Activ jsou šetrné k životnímu prostředí, rodinnému rozpočtu i času. Jsou v energetické třídě A+, vybavené pyrolýzou nebo povrchovou úpravou PerfectClean a jejich cena začíná na 16 990 Kč (H 2265 B), www.miele.cz

Jak se stát doma prvotřídním šéfkuchařem?

Oválná salátová mísa New Cottage Basic, tenký jemný porcelán, 32 cm, Villeroy Boch, cena 1 440 Kč, www.luxurytable.cz

Dáme salát? Dopřejte si zelený příval energie


Videozáznam: Budoucnost českého skla

další videa

Přihlaste se:

PŘIHLÁSIT SE REGISTRACE

Vyhledávání

Premium RB Club

Moderní byt na Facebooku Sledujte nás na Facebooku

Youtube kanál Moderní byt Sledujte nás na Youtube

Sledujte nás na Pinterestu Sledujte nás na Pinterestu

Sledujte nás na Instagramu Sledujte nás na Instagramu

Twitter Twitter

RSS Přihlaste se k odběru novinek přes RSS

favorites 844 Přidat stránku do oblíbených

Nejčtenější

  • 1

    Interiér
    Nábytek na míru: efektně i efektivně

  • 2

    Doplňky
    Krabičky do školy i do kanceláře

  • 3

    Návštěvy
    Martina Šmuková a její Růžové bublinky

  • 4

    Návštěvy
    Funkcionalistické rodinné bydlení ve Zlíně

  • 5

    Poradna
    Hodí se velké formáty i do malé koupelny?


Anketa:

Který kuchyňský styl je ten váš?

  • Retro
    33%
  • Klasický
    16%
  • Moderní
    17%
  • Hravý
    15%
  • Pánský
    19%

Přihlášení
Newsletter

Moderní byt PŘEDPLATNÉ


≡ Menu

  • Novinky
  • Návštěvy
  • Interiér
  • Design
  • Doplňky
  • Vaření
  • Svítidla
  • Lifestyle
  • Exteriér
  • Video
  • Poradna
  • O nás



Partneři webu

Články na partnerských webech

Můj dům

Renovační program Roto: Využijte akční nabídky!

Renovační program Roto: Využijte akční nabídky!

Dům a Byt

Interiér: Desetiletí plné změn

Interiér: Desetiletí plné změn

Stavba Web.cz

Kavárna NoD

iMateriály

tremco illbruck modernizuje technologický provoz na výrobu těsnicích a lepicích materiálů

tremco illbruck modernizuje technologický provoz na výrobu těsnicích a lepicích materiálů

Stavba domu

Pasivní dům jako ekonomické a zdravé bydlení - 1. díl

Pasivní dům jako ekonomické a zdravé bydlení - 1. díl



Hlavní stránka

  • Novinky
  • Návštěvy
  • Interiér
  • Design
  • Doplňky
  • Vaření
  • Svítidla
  • Lifestyle
  • Exteriér
  • Video
  • Poradna
  • O nás

© 2010 - 2017 Moderní byt | Předplatné moderní byt | Kontakt | RSS | Tisk

2010 – 2018 © Created by Business Media CZ with Sabre SW